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Nos plateaux

Le Vitfait

Le Solo Mio

Plateau DUO

Plateau DUO Bouchet

Rêve iodé

Rêve iodé BOUCHET

Plateau Saveurs Marines

Le Plateau Bouchet

Royal Crustacé

Bleu crustacé

Le Vitfait

1 personne, 12€

  • 1 Noix de Saint-Jacques offerte
  • 8 Huîtres du bassin de Thau N°3-2

Le Solo Mio

1 personne, 23€

  • 6 Huîtres du bassin de Thau N°3-2 + 1 offerte
  • 3 Moules
  • 3 Crevettes 40/60
  • 3 Bulots
  • 2 Amandes
  • 1 Couteaux marin
  • 1 Noix de Saint-Jacques

Plateau DUO

2 personnes, 44€

  • 12 Huîtres du bassin de Thau N°3-2 + 2 offertes
    OU 6 Huîtres : Huître Bouchet + 2 offertes
  • 6 Moules
  • 6 Crevettes 40/60
  • 6 Bulots
  • 2 Amandes
  • 2 Noix de Saint-Jacques
  • 2 Couteaux marin

Plateau DUO Bouchet

2 personnes, 57€

  • 12 Huîtres : Huître Bouchet + 2 offertes
  • 6 Moules
  • 6 Crevettes 40/60
  • 6 Bulots
  • 2 Amandes
  • 2 Couteaux marin
  • 2 Noix de Saint-Jacques

Rêve iodé

4 personnes, 91€

  • 24 Huîtres du bassin de Thau N°3-2 + 4 offertes
    OU 14 Huîtres : Huître Bouchet + 4 offertes
  • 12 Moules
  • 12 Crevettes 40/60
  • 12 Bulots
  • 4 Amandes
  • 1 Tourteau

Rêve iodé BOUCHET

4 personnes, 117€

  • 24 Huîtres : Huître Bouchet + 4 offertes
  • 12 Moules
  • 12 Crevettes 40/60
  • 12 Bulots
  • 4 Amandes
  • 1 Tourteau

Plateau Saveurs Marines

6 personnes, 140€

  • 36 Huîtres du bassin de Thau N°3-2 + 6 offertes
    OU 20 Huîtres : Huître Bouchet + 6 offertes
  • 18 Crevettes 40/60
  • 12 Moules
  • 18 Bulots
  • 6 Amandes
  • 2 Tourteau

Le Plateau Bouchet

6 personnes, 180€

  • 36 Huîtres : Huître Bouchet + 6 offertes
  • 12 Moules
  • 18 Crevettes 40/60
  • 18 Bulots
  • 6 Amandes
  • 10 Noix de Saint-Jacques
  • 10 Couteaux marin

Royal Crustacé

6 personnes, 233€

  • 1 Langouste
  • 1 Homard Bleu (breton) vivant cuit maison
  • 4 Gambas Royale 8/12
  • 4 Crevettes très grosses 5/10
  • 4 Langoustine 5/10
  • 8 Crevettes - Perle de corail 20/30

Bleu crustacé

2 personnes, 80€

  • 1 Homard Bleu (breton) vivant cuit maison
  • 2 Langoustine 5/10
  • 2 Crevettes - Perle de corail 20/30
  • 4 Crevettes 40/60
  • 1 Tourteau

A la carte

Huîtres

Les petits coquillages

Crevettes

Crustacé

Marinées

Huîtres

Bassin de Thau
Huîtres du bassin de Thau N°4-5 L'unité : 1.15 €
Huîtres du bassin de Thau N°3-2 L'unité : 1.4 €
Huîtres du bassin de Thau N°1-0 L'unité : 2 €
Spéciale de Thau
Huîtres : La Tarbouriech L'unité : 4 €
Les 6.00 : 24 €
Huîtres : Huître Bouchet L'unité : 2.5 €
Les 6.00 : 15 €
Huîtres de Bouzigues
Huîtres d'Atlantique
Huîtres : Gillardeau L'unité : 3 €
Les 6.00 : 18 €
Huîtres : Marennes fine de claire L'unité : 1.9 €
Les 6.00 : 11.4 €

Les petits coquillages

Moules L'unité : 0.9 €
Bulots L'unité : 0.9 €
Amandes L'unité : 0.9 €
oursin L'unité : 3.9 €

Crevettes

Crevettes 40/60 L'unité : 1.1 €
Crevettes - Perle de corail 20/30 L'unité : 2.2 €
Crevettes très grosses 5/10 L'unité : 12 €

Crustacé

Tourteau L'unité : 19 €
Gambas Royale 8/12 L'unité : 15 €
Langoustine 5/10 L'unité : 7.5 €
Langouste L'unité : 90 €
Homard
Homard Bleu (breton) vivant cuit maison L'unité : 50 €
Homard Canadien vivant cuit maison L'unité : 34 €

Marinées

Noix de Saint-Jacques L'unité : 2.5 €
Les 10.00 : 24 €
Couteaux marin L'unité : 1.6 €
Les 10.00 : 15 €
Crevettes marinées L'unité : 2.7 €
Les 6.00 : 16 €
Huîtres marinées L'unité : 2.7 €
Les 6.00 : 16 €

Gratinées

Carte des boissons

Bière (25cl) 3.5 €
Coca-cola (25cl) 3 €
Jus de fruits (25cl) 3 €
Eau minéral (50cl) 3 €
Eau minéral (1L) 5 €

Carte des vins

Côtes de Thau - Domaine Henri de Richemer

100% Piquepoul I.G.P. : Blanc (75cl) 16 €
100% Viognier I.G.P. : Blanc (75 cl) 19 €
100% Chardonnay I.G.P. : Blanc (75 cl) 19 €
100% Terret I.G.P. : Blanc (75 cl) 22 €
100% Marcelan I.G.P : Rosé (75 cl) 16 €

Terroir Picpoul De Pinet - Domaine des Lauriers

A.O.P Picpoul De Pinet - 100% Piquepoul : Blanc (50 cl) 14 €
A.O.P Picpoul De Pinet - 100% Piquepoul : Blanc (75 cl) 18 €

Terroir Pic St Loup - Domaine Haut-Lirou

A.O.P Pic Saint-Loup - Grenache et Syrah : Rosé (50 cl) 17 €
A.O.P Pic Saint-Loup - Grenache et Syrah : Rosé (75 cl) 23 €

Champagne BOUCHET

Champagne BOUCHET Tradition (37.5 cl) 25 €
Champagne BOUCHET Tradition (75 cl) 49 €
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